Крем английский

Время
0
час
10
минут
Кол-во порций
4
порций
Список ингридиентов
4
ингридиентов
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Калорийность
192
ккал
Белки
5.6
грамм
Жиры
8.3
грамм
Углеводы
23.8
грамм
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  • 1. Молоко вскипятить с сахаром. Яичные желтки взбить и при непрерывном помешивании добавить их в горячее молоко. Смесь перелить в кастрюлю и, непрерывно помешивая, варить на водяной бане до загустения при температуре 70–80 градусов (смесь не должна кипеть).
  • 2. Готовый крем разлить в вазочки, охладить и подать, украсив фруктами из варенья.