САЛАТ «ЦЕЗАРЬ»

Одно из самых известных блюд североамериканской кухни. Салат довольно лёгкий, поэтому к нему часто добавляют более калорийные ингредиенты, например, крутое яйцо или жареную курицу.

Автором этого блюдо, является американский повар итальянского происхождения Цезарь Кардини, который в 20-40-х годах XX века владел несколькими ресторанами в городе Тихуана, находящемся на территории Мексики.

Салат «Цезарь»
Время приготовления пищи
0
час
15
минут
Кол-во порций
4
порций
Список ингридиентов для блюда
2
ингридиентов
ИНГРИДИЕНТЫ
Чеснок
4 зубчика
Французский багет
1 штука
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Калорийность
339
ккал
Белки
9.9
грамм
Жиры
3.7
грамм
Углеводы
66.6
грамм
Время приготовления пищи
0
час
35
минут
Кол-во порций
6
порций
Список ингридиентов для блюда
14
ингридиентов
ИНГРИДИЕНТЫ
Крупные креветки с хвостами
⅔ г
Вустерширский соус
2 ч. л.
Оливковое масло
25 мл
Соевый соус
2 ст. л.
Соль
½ ч. л.
Топленое масло
2 ст. л.
Сыр пармезан
100 г
Чеснок
4 зубчика
Сок лайма
3 ст. л.
Зеленый салат
по вкусу
Соус барбекю
2 ст. л.
Винный уксус
1 ст. л.
Тертый сыр
100 г
Перец черный молотый
½ ч. л.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Калорийность
278
ккал
Белки
11.3
грамм
Жиры
23.0
грамм
Углеводы
6.6
грамм
Время приготовления пищи
0
час
15
минут
Кол-во порций
2
порций
Список ингридиентов для блюда
6
ингридиентов
ИНГРИДИЕНТЫ
Сыр пармезан
70 г
Помидоры черри
10 штук
Салат айсберг
50 г
Соус «Цезарь»
по вкусу
Сухарики
по вкусу
Слабосоленая семга
100 г
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Калорийность
253
ккал
Белки
24.1
грамм
Жиры
16.4
грамм
Углеводы
3.3
грамм
Время приготовления пищи
0
час
00
минут
Кол-во порций
4
порций
Список ингридиентов для блюда
13
ингридиентов
ИНГРИДИЕНТЫ
Анчоусы
50 г
Оливковое масло
100 мл
Соус табаско
по вкусу
Соль
по вкусу
Сметана
200 г
Яйцо куриное
6 штук
Чеснок
1 зубчик
Зеленый салат
1 пучок
Куриная грудка
4 штуки
Листья эстрагона
4 штуки
Тертый сыр пармезан
70 г
Перец черный молотый
по вкусу
Белый хлеб
4 куска
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Калорийность
861
ккал
Белки
82.2
грамм
Жиры
53.0
грамм
Углеводы
12.1
грамм
Время приготовления пищи
0
час
25
минут
Кол-во порций
6
порций
Список ингридиентов для блюда
11
ингридиентов
ИНГРИДИЕНТЫ
Дижонская горчица
2 ч. л.
Майонез
5 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Паста
450 г
Соль
по вкусу
Чеснок
2 зубчика
Лимонный сок
¼ стакана
Салат романо
1 головка
Куриная грудка
2 штуки
Тертый сыр пармезан
120 г
Перец черный молотый
по вкусу
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Калорийность
0
ккал
Белки
0.0
грамм
Жиры
0.0
грамм
Углеводы
0.0
грамм
Время приготовления пищи
0
час
30
минут
Кол-во порций
4
порций
Список ингридиентов для блюда
8
ингридиентов
ИНГРИДИЕНТЫ
Сливочное масло
2 ст. л.
Сыр пармезан
по вкусу
Помидоры
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Зеленый салат
1 пучок
Соус «Цезарь»
по вкусу
Куриное филе
300 г
Белый хлеб
6 кусков
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Калорийность
245
ккал
Белки
20.4
грамм
Жиры
11.3
грамм
Углеводы
14.1
грамм
Время приготовления пищи
1
час
00
минут
Кол-во порций
5
порций
Список ингридиентов для блюда
15
ингридиентов
ИНГРИДИЕНТЫ
Горчица
2 ст. л.
Майонез
2 ст. л.
Оливковое масло
50 мл
Растительное масло
30 мл
Соль
по вкусу
Яичный желток
2 штуки
Огурцы
1 штука
Чеснок
5 зубчиков
Лимонный сок
30 мл
Салат ромен
1 штука
Куриная грудка
2 штуки
Маслины без косточек
6 штук
Тертый сыр пармезан
100 г
Перец черный молотый
по вкусу
Белый хлеб
300 г
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Калорийность
587
ккал
Белки
37.7
грамм
Жиры
32.0
грамм
Углеводы
35.8
грамм
Время приготовления пищи
0
час
10
минут
Кол-во порций
8
порций
Список ингридиентов для блюда
11
ингридиентов
ИНГРИДИЕНТЫ
Вустерширский соус
½ ч. л.
Кефир
½ стакана
Лук-шалот
2 штуки
Чеснок
1 зубчик
Лимонная цедра
1 ч. л.
Натуральный обезжиренный йогурт
½ стакана
Свежие листья орегано
1 ч. л.
Тертый сыр пармезан
30 г
Филе анчоуса
2 штуки
Свежевыжатый лимонный сок
30 мл
Перец черный молотый
по вкусу
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Калорийность
104
ккал
Белки
12.6
грамм
Жиры
4.6
грамм
Углеводы
3.2
грамм
Время приготовления пищи
0
час
35
минут
Кол-во порций
4
порций
Список ингридиентов для блюда
8
ингридиентов
ИНГРИДИЕНТЫ
Майонез
15 ст. л.
Перепелиное яйцо
4 штуки
Помидоры
2 штуки
Чеснок
2 зубчика
Салат айсберг
3 пучка
Сухарики
1 стакан
Куриное филе
3 штуки
Сыр
50 г
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Калорийность
767
ккал
Белки
45.1
грамм
Жиры
52.6
грамм
Углеводы
27.2
грамм
Время приготовления пищи
0
час
35
минут
Кол-во порций
1
порций
Список ингридиентов для блюда
14
ингридиентов
ИНГРИДИЕНТЫ
Горчица
½ ч. л.
Оливковое масло
100 мл
Сахар
щепотка
Соль
щепотка
Яйцо куриное
2 штуки
Сыр пармезан
100 г
Помидоры черри
40 г
Чеснок
по вкусу
Лимонный сок
2 ч. л.
Салат романо
70 г
Копченый бекон
50 г
Куриная грудка
100 г
Ворчестерский соус
1 ч. л.
Чиабатта
1 штука
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Калорийность
3192
ккал
Белки
124.1
грамм
Жиры
185.6
грамм
Углеводы
247.2
грамм
Время приготовления пищи
0
час
20
минут
Кол-во порций
4
порций
Список ингридиентов для блюда
8
ингридиентов
ИНГРИДИЕНТЫ
Вустерширский соус
3 ч. л.
Дижонская горчица
2 ч. л.
Оливковое масло
0,3 стакана
Чеснок
1 зубчик
Лимонный сок
0,3 стакана
Сметана 20%-ная
4 ч. л.
Тертый сыр пармезан
3 ст. л.
Перец черный молотый
0,3 ч. л.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Калорийность
237
ккал
Белки
6.2
грамм
Жиры
22.2
грамм
Углеводы
3.2
грамм
Время приготовления пищи
0
час
00
минут
Кол-во порций
4
порций
Список ингридиентов для блюда
9
ингридиентов
ИНГРИДИЕНТЫ
Растительное масло
150 мл
Соль
по вкусу
Яйцо куриное
1 штука
Чеснок
1 зубчик
Лимонный сок
2 ст. л.
Зеленый салат
1 пучок
Твердый сыр
25 г
Перец черный молотый
по вкусу
Белый хлеб
100 г
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Калорийность
455
ккал
Белки
6.4
грамм
Жиры
41.2
грамм
Углеводы
14.2
грамм
Время приготовления пищи
0
час
20
минут
Кол-во порций
2
порций
Список ингридиентов для блюда
12
ингридиентов
ИНГРИДИЕНТЫ
Дижонская горчица
1 ч. л.
Сыр пармезан
по вкусу
Чеснок
1 зубчик
Сушеный базилик
по вкусу
Салат романо
½ пучка
Сушеный тимьян
по вкусу
Куриная грудка
200 г
Натуральный обезжиренный йогурт
100 г
Молотая паприка
по вкусу
Молотый душистый черный перец
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Хлебцы Finn Crisp Traditional
2 штуки
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Калорийность
193
ккал
Белки
27.7
грамм
Жиры
3.9
грамм
Углеводы
11.2
грамм
Время приготовления пищи
0
час
15
минут
Кол-во порций
4
порций
Список ингридиентов для блюда
8
ингридиентов
ИНГРИДИЕНТЫ
Подсолнечное масло
6 ст. л.
Яичный желток
2 штуки
Чеснок
1 зубчик
Салат айсберг
1 головка
Хересный уксус
3 ч. л.
Тертый сыр пармезан
50 г
Филе анчоуса
4 штуки
Белый хлеб
4 куска
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Калорийность
0
ккал
Белки
0.0
грамм
Жиры
0.0
грамм
Углеводы
0.0
грамм
Время приготовления пищи
1
час
00
минут
Кол-во порций
4
порций
Список ингридиентов для блюда
14
ингридиентов
ИНГРИДИЕНТЫ
Анчоусы
20 г
Оливковое масло
150 мл
Соль
по вкусу
Яйцо куриное
6 штук
Яичный желток
4 штуки
Помидоры
5 штук
Чеснок
2 зубчика
Смесь салатных листьев
½ пучка
Яблочный уксус
1 ст. л.
Пекинская капуста
½ штуки
Столовая горчица
4 ст. л.
Куриное филе
400 г
Перец черный молотый
по вкусу
Белый хлеб
½ штуки
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Калорийность
726
ккал
Белки
41.0
грамм
Жиры
55.0
грамм
Углеводы
14.1
грамм
Новости
Рецепты